Am 18. August 25 konnte die Familie Hofbauer im Rahmen des Ferienspiels viele Kinder aus Waidhofen und Vitis in Eschenau besuchen. Nach einem Rundgang am Bauernhof konnten die Kinder Erdäpfel graben und im Anschluss zu Erdäpfelspiralen verarbeiten. Auch die Bäuerinnen des Bezirkes brachten ihnen dann spielerisch das Leben am Bauernhof näher.
Vom Erdapfel zu Pommes beim Erdäpfelhof Hofbauer in Eschenau
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